Вартість продуктів для пікніка зросла: шашлик стане значно дорожчим
В Україні спостерігається стабілізація погодних умов, що створює сприятливі умови для відпочинку на природі. Проте нові ціни в супермаркетах ставлять під сумнів гарні наміри смажити шашлики. Дані моніторингу на порталі “Мінфін” показують, як змінилася вартість свинини та маринаду.
На кінець травня українські роздрібні мережі ввели нові підвищення цін на м’ясні продукти, зокрема на свинину. Це, мабуть, пов’язано з початком пікнік-сезону і зростанням попиту на м’ясні вироби.
Ціни на свинину
На ринку з’явилися попередньо замариновані шашлики, які залишилося лише приготувати. Їх середня вартість становить 293,50 гривні за кілограм, що на 40 гривень більше, ніж у минулому місяці. Ошийок тепер коштує 323,43 гривні за кілограм, а нещодавно його ціна була 300,37 гривні. Підчеревок подорожчав з 199,56 до 229 гривень за кіло, і ребра тепер вартують 211,50 гривні, що на 11 гривень більше.
Ціни на маринад
Маринад “Верес” для шашлику коштує в середньому 29,20 гривні за 140 грам, що на 57 копійок менше, ніж минулого місяця.
Таким чином, споживачі стикаються з підвищенням цін на м’ясні продукти, але деякі позиції все ж зазнали зниження вартості, що може викликати зміни у виборі продуктів для приготування.
