Швидкий рецепт: рис з креветками на вечірню страву за 20 хвилин

Існують страви, які одночасно прості у приготуванні та вражаючі за смаком. Однією з таких є смажений рис з креветками.

Мінімум зусиль, максимум смаку, а результат виходить настільки апетитним, що важко відмовитися від добавки.

Необхідні інгредієнти:

• Варений рис – 200 г
• Яйця – 2 шт.
• Креветки – 200 г
• Горошок – 50 г
• Кукурудза – 50 г
• Соєвий соус
• Кисло-солодкий соус
• Зелена цибуля
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Спочатку потрібно відокремити жовтки від білків. Жовтки змішуємо з рисом — так він стане ароматнішим та ніжнішим.

2. У сковороду з розігрітою олією викладаємо рис з жовтками і обсмажуємо, постійно помішуючи, протягом 5 хвилин, поки він не набуде легкого золотистого відтінку.

3. Додаємо горошок і кукурудзу, смажимо ще приблизно 5 хвилин, щоб овочі зберегли свою хрусткість.

4. Тепер пора додати креветки та білки. Продовжуємо смажити ще 5 хвилин, поки білки не загустіють, а креветки не стануть рожевими.

5. Приправляємо соєвим і кисло-солодким соусом, перемішуємо, тримаємо на вогні ще 3 хвилини, щоб всі інгредієнти добре просочилися смаком.

6. На завершення посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею та подаємо до столу.

Готово! Смажений рис з креветками виходить теплим, яскравим та ароматним — ідеальний вибір для вечері.

До речі, не забудьте також про десерт: спробуйте крем-брюле з хрусткою карамельною скоринкою — справжня насолода!

Раніше ми публікували рецепт золотистої запіканки з куркою, грибами та хрумким сиром, яка точно вразить ваших гостей.