Фрукт, який є в кожному супермаркеті і допоможе в запобіганні цукровому діабету, за словами лікарів
Манго, відоме своїм високим вмістом цукру, також є джерелом клітковини, вітамінів і антиоксидантів. Нещодавні дослідження свідчать, що споживання одного манго щодня може допомогти підтримувати нормальний рівень цукру в крові, згідно з повідомленнями Verywellhealth.
Вчені провели дослідження, щоб оцінити, як щоденне споживання одного манго може вплинути на рівень цукру в крові у людей, які мають переддіабет. Це стан, при якому організм менш ефективно реагує на цукор.
“Хоча багато людей уникають цього тропічного фрукта через високий вміст природного цукру, манго містить важливі елементи, такі як клітковина, вітамін C, каротиноїди і поліфеноли, включаючи мангіферин, кверцетин та гало́ву кислоту”, – коментує доцент Університету Джорджа Мейсона Раеде Басірі.
Вона зазначає, що ці сполуки можуть покращувати чутливість до інсуліну і зменшувати запальні процеси, згідно з результатами клінічних досліджень.
В рамках дослідження учасники протягом 24 тижнів вживали або 300 грамів манго, або гранола-батончик з аналогічною калорійністю. Вчені спостерігали за показниками рівня цукру в крові, HbA1c, інсуліновою резистентністю та чутливістю до інсуліну, вимірюючи їх через 6, 12 і 24 тижні. Результати показали, що манго позитивно впливає на рівень глюкози натще та чутливість до інсуліну.
Попри вищий вміст цукру, манго також багатий на клітковину, що сприяє контролю рівня цукру під час прийому їжі, уповільнюючи процеси травлення та запобігаючи різким коливанням глюкози. Окрім цього, фрукт має відносно низький глікемічний індекс, що зменшує ризик різких змін рівня цукру.
“Різні продукти впливають на рівень цукру в крові по-різному, навіть якщо їх калорійність однакова, що підтверджується нашим дослідженням”, – заявила дієтолог Аманда Сауседа.
Вона також додала, що організм обробляє їжу як єдине ціле, а не як суму окремих складових.
“Структура їжі, відома як харчова матриця, істотно впливає на реакцію організму на неї”, – підкреслила фахівець.
Матеріали цього характеру не є медичними рекомендаціями і не можуть замінити консультацію з лікарем. Перед прийняттям будь-яких рішень щодо свого здоров’я обов’язково зверніться до лікаря.
