Якість падає, і це впливає на ціни: як змінилася вартість цибулі, моркви та часнику
В Україні спостерігається суттєве зниження вартості цибулі. Водночас, ціни на інші популярні овочі, такі як морква й часник, зростають. Цю інформацію надає проєкт EastFruit та портал “Мінфін”.
Фермери в Україні почали реалізацію цибулі за цінами в межах 16-26 гривень за кілограм. Ще тиждень тому вартість цибулі не була нижчою за 18 гривень за кілограм. Таким чином, за тиждень ціна знизилася в середньому на 12%.
Причина здешевлення полягає в погіршенні якості цибулі, що залишилася на складах. Зростає кількість відмов від покупки продукції, яка не відповідає стандартам, тому фермери змушені знижувати ціни.
Експерти зазначають: “Зниження цін наприкінці сезону є вимушеним кроком. Це викликано надлишком на ринку низькоякісної продукції“.
Ціна на цибулю наразі на 12% нижча в порівнянні з попереднім аналогічним періодом. Продовження зниження цін можливе, оскільки якість збережених в сховищах овочів погіршується, а попит залишається обмеженим.
Вартість моркви та часнику
Середня ціна моркви в супермаркетах зросла з 42,74 до 59,05 гривні за кілограм, в той час як молода морква коштує близько 75,50 гривні за кіло.
Що стосується часнику, то середня вартість становить 181 гривню за кілограм, що на 7 гривень більше, ніж місяць тому. У той же час, молода продукція розпродається за 117,80 гривні за кілограм.
Раніше повідомлялося, що ціни залишалися стабільними: в Україні дорожчає доступний вид м’яса. Також експерти прогнозують, що низькі ціни на ягоди не триватимуть довго, і повідомили про стрімке підвищення цін на буряки, капусту і картоплю.
