Неймовірно ніжний яєчний паштет: розтає в роті і готується всього за 10 хвилин, цей рецепт варто спробувати
Паштет з яєць – це неймовірно смачна та ніжна закуска, що радує своїм насиченим смаком.
Цей простий та швидкий рецепт ідеально підійде для будь-якої події. Його доступність та економічність роблять його справжнім фаворитом.
Паштет можна подавати на хлібі, крекерах або в тарталетках. Щоб приготувати цю смачну закуску, знадобляться наступні інгредієнти.
Інгредієнти:
- 65 г майонезу (можна замінити сметаною),
- 35 г гірчиці (вибирайте за смаком),
- 35 г волоських горіхів (можна замінити на інші горіхи або насіння),
- 4 курячі яйця,
- 2 цибулини,
- 3 ст. л. рослинної олії,
- чорний мелений перець і сіль за смаком.
Для приготування паштету спочатку потрібно зварити яйця круто, охолодити їх та очистити.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо до золотистого кольору, щоб вона стала м’якою і ароматною. Волоські горіхи також можна підсмажити на сухій сковороді для посилення їхнього смаку, а потім подрібнити.
Потім всі інгредієнти – варені яйця, обсмажена цибуля, подрібнені горіхи, гірчиця, майонез (або сметана), сіль та перець – змішуємо в одній мисці. Для аромату можна додати прянощі, наприклад, хмелі-сунелі.
Після цього слід використати блендер або м’ясорубку, щоб ретельно перемішати всі складові до однорідної маси. В результаті отримаємо смачний, ароматний паштет, який буде ідеально смакувати на хлібі, крекерах або в тарталетках, ставши чудовою закускою для будь-якої нагоди.
Зверніть увагу: пам’ятайте про старі рецепти, які передавалися з покоління в покоління, наприклад, про те, як консервувати хрусткі огірки на зиму, або спробуйте простий рецепт цукерок без цукру, які сподобаються дітям та тим, хто слідкує за фігурою.
