Консервація стане “золотою”: ціни на огірки та помідори – чи впадуть вони

Наближається сезон консервації, але ціни на овочі, зокрема огірки та помідори, залишаються дуже високими.

Експерт Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), Максим Гопка, в коментарі розповів, як може змінитися ситуація на ринку.

У червні тепличні господарства активно виходили на ринок, що дозволило утримувати оптові ціни на огірки в межах 25–35 гривень за кілограм, що аналогічно до минулорічного рівня. Але в роздрібних мережах ціни значно вищі — від 39 до 90 гривень за кілограм, залежно від сорту.

Для тих, хто планує консервування, експерт радить почекати до липня. У цей час ринок буде насичений огірками, а оптові ціни зростуть до 30–45 гривень за кілограм, тоді як у магазинах вони можуть коливатись від 50 до 70 гривень за кіло. Проте варто враховувати, що в липні ціни на тепличні овочі можуть підвищитися через зменшення постачань.

Ціни на помідори

Ситуація з помідорами також не втішає. Середня ціна на червоні томати в супермаркетах зменшилася менш ніж на 2 гривні — до 95,80 гривень за кілограм у порівнянні з червнем.

• Ціна на рожеві помідори піднялася з 112,32 до 117,33 гривні за кіло;
• Сорт “сливка” подорожчав з 106,52 до 111,08 гривні за кіло.

Нагадаємо, раніше відзначали, що сприятливі погодні умови можуть призвести до зниження цін на деякі овочі в Україні. Також повідомлялося про причини зростання цін на продукти та перспективи їх зниження в майбутньому.