З якого українського міста молодь активно виїжджає за кордон: дивовижна відповідь

Ольга Насонова, співзасновниця Національної ресторанної асоціації, повідомила, що близько третини працівників львівських закладів громадського харчування вже виїхали або мають намір виїхати за кордон.

В она підкреслила, що Львів зазнає суттєвого відтоку молодих спеціалістів. “Приблизно 30% працівників закладів залишили свої місця або планують це зробити. Подібних масштабів проблеми не спостерігається в інших містах, таких як Харків, Дніпро чи Полтава”, – зазначила вона.

Насонова вважає, що причиною такого явища є наявність родичів за кордоном. “Молодим людям простіше залишити все і виїхати, якщо у них вже є родичі за кордоном. Наприклад, серед моїх знайомих кухарів у Києві лише один вирішив виїхати, тоді як інші продовжують працювати в місті”, – додала експертка.

Ця ситуація створює серйозні кадрові виклики для кафе і ресторанів у Львові, адже багато місць у колективах залишаються вакантними або відбуваються часті зміни.

Додатково до цього, українські студенти активно почали використовувати академічні відпустки та дистанційне навчання для можливості виїзду за кордон. Університети стикаються з новою тенденцією, коли студенти міняють форму навчання, щоб отримати можливість залишити країну. Цей тренд зріс після рішення уряду дозволити чоловікам віком від 18 до 22 років виїжджати за межі України.