Великодній кошик у 2025 році: паска – золота, ковбаса – з ікрою
Цього року українці побачать значне зростання витрат на традиційний великодній кошик. Відповідно до даних аналітиків, в середньому вартість основного набору продуктів на Великдень піднялася на 17,2% у порівнянні з минулим роком та тепер становить 1185 гривень.
Найбільше зросли ціни на м’ясні продукти та випічку.
Зокрема:
- Паска — подорожчала на 38,6%, що пов’язано зі збільшенням цін на борошно, яйця, цукор і енергоносії;
- Ковбаса — зростання на 54,5% обумовлено подорожчанням м’яса, логістичними витратами та підвищенням собівартості;
- Яйця — підвищення на 30%, а традиційний попит перед Великоднем лише посилив дефіцит;
- Твердий сир — зростання на 20%, що зумовлено підвищенням цін на молоко та енергетичні ресурси.
Склад великоднього кошика
Стандартний великодній кошик звичайно включає:
- Паски
- Яйця (10 шт.)
- Ковбаса (400 г)
- Твердий сир (300 г)
- Хрін
- Сіль
- Вино (0,7 л)
- Вершкове масло (200 г)
- Помідори (500 г)
- Огірки (500 г)
- Свічки
Ціни можуть змінюватися залежно від регіону, бренду та формату продажів (супермаркет, ринок, онлайн-магазин).
Причини підвищення цін
Експерти вказують на кілька основних чинників, які призвели до збільшення вартості великоднього кошика:
- Інфляція — офіційний річний показник становить 5-7%, але ціни на окремі продукти зростають значно швидше;
- Підвищення цін на енергоносії — це безпосередньо впливає на витрати виробництва та логістики;
- Проблеми в агросекторі — через бойові дії, руйнування інфраструктури та труднощі з експортом частина аграріїв скоротила обсяги виробництва;
- Сезонний фактор — ближче до свят попит на певні продукти традиційно зростає, що також впливає на їхні ціни.
Рекомендації щодо економії
Фахівці радять звертати увагу на акційні пропозиції в супермаркетах, купувати продукти заздалегідь і, за можливості, готувати частину страв самостійно, наприклад, печити паску вдома або обирати бюджетні варіанти ковбаси та сиру.
Незважаючи на те, що Великдень продовжує залишатися одним із найважливіших свят для українців, святкування цього року відбувається в умовах складної економічної ситуації. Традиції переживають зміни, але багато родин намагаються дотримуватись обрядів, хоча й у скороченому форматі.
